キンキンシャーベ
この夏、密かな楽しみができた。それは、夕飯時の一杯のビール🍺(ノンアルなんですけどね)飲むだけでもそりゃ、旨い😋楽しい🎵
ご飯の準備している時から、最初のひと口(カーッ❢旨い!)を想像するだけで、汗だくになってキッチンに立っている事が少しだけ軽減されて、準備もパッパッとスムーズ❗
すっごく暑かったから思い出したのだろう。ビールを飲んでいる時、たまに出てくる、としちゃん👨🏻が若い頃行ってた居酒屋さんの話。
キンキンに冷えたジョッキに注がれたビールがシャーベット状になって、めっちゃ美味しかったー✨という話。
普段、家で冷やしてもなかなかそんな状態で飲む事ないし、仕事上がりの一杯という事もあり、なんともたまらない爽快感と至福のひと時が、忘れられないのだと思う🙂
度々聞くその話もいつもスルーっと聞き流していたんだけど。冷えた物でいつもお腹を壊す私が、今年はアイス🍦だったり、冷たいジュースを珍しく飲んでいる。
キンキン?なんて、今までの人生で思った事もなかったワード。
聞くだけでお腹が痛くなりそうで🤣いつも冷たい物を欲するとしちゃんの気持ちが結婚して25年も経ってわかったような。
こんな事もあるもんだ。
普段、暑がりのとしちゃんに、体温10度、人より高いんじゃないのー?とかいつも言っちゃってなぁ。
アイスをこよなく愛する気持ちもわかったような気がする。
奇人変人のような扱いをしていた事をちょっぴり反省🙇🏻♀️多分、本人も気づいているだろう。
やけに、今年は一緒にアイスを食べるな…と。
やってみよう🍻
外の気温が高ければ、高いほど冷やしているビールが今年はイマイチだなと感じて、
としちゃんの言うキンキンシャリシャリのビールをやってみようと試す事に。
コップは前の日から冷凍庫へ入れっぱなしで、いただきまーす!の10分くらい前に缶ビールを入れる。(冷蔵庫の急速冷凍的なコーナーの所)
すると、4、5日に一回は大成功!
ここがまた楽しんでる部分で、毎日時間計ってやってみるときっと正解が出ると思うんだけど、
自分の感覚でこれぐらいでどうかな?と実験する事が、ドキドキ🤩して盛り上がる。
シャリシャリじゃなくても、ガン冷えで最高❗こんな飲み方、邪道だー!と思っている方もいるかと思いますが、
まっ、いろんな飲み方があるんだなぁ🤔と思って下さいまし。私はハマって、密かに楽しむようになりました👩🏻
🔽一番最高の状態😋

こうやって見ているだけで飲みたくなります✨✨この状態は3か月くらいやっている中でも一番の出来。
と言っても、たまたまとしちゃんが準備した時で、危うく出し忘れて凍ったかもしれないと思ったその時‥だった。
聞くと15分は経っていると。いつも私は10分くらいで出していたので、やはりこのギリギリで攻めた時間がシャリシャリビールへ近づく時間なのだとわかる。
が‥凍ってしまうかも?という新たな不安要素が😅また違った意味でスリル満点🤣🤣
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