わくわく芋堀り

できてたー🍠

今年はサツマイモの苗を買おうと思っていた…時すでに遅し😅

数日前まで残っていた気配がして、店員さんに聞いてみたら例年よりかなり少ない入荷だったらしく、早くに売れちゃったそう！

諦めきれずに何軒か回ってみたんだけれど、ダメだった😔

去年、初めて挑戦して、何の被害もなくお店で売っていても買いたくなるような出来栄えで立派なお芋ができたもんだから、

今年も当たり前のようにやる気満々で😉

帰りの車の中ではしょぼーんだ😌

家庭菜園し始めた人あるあるだと思うけど、食べたいあの野菜植えようと思ったら、数ヵ月前には植える準備があるわけで、

あっ、間に合わないじゃん😵と最初の頃は戸惑います。

野菜には一ヵ月で出来るものもあれば、半年かかるものもある❗まっ、それが私のハマった理由でもあるんだけど…。誰に相談する事なく、気温とか肥料とか考え

ながら、いつ植えるか計画するのが面白い。またまた熱く語ってしまったが…

芋の苗がないのだ。

前に紹介した、収穫して残ってた最後の芋（台所床下で半年保存）から芽出ししてチャレンジする事に🙋🏻‍♀️

🔽芋からぐんぐん芽が出てきた。知らない方も多いと思うが、このツルが苗というわけです。この２・３０㎝に伸びたツルをを切って土に刺します。通常3、4月に行っているようなのですが、私、これ6月で😨何とか芽が出てくれたので、よっしゃいい感じ❗と希望が持てた瞬間。

🔽この暑い夏も頑張ってくれぐんぐんと成長🍠

小ぶりではあったけど😅今年はサツマイモ作れないな。と、しょげていた‥

からの逆転劇で、2か月ほどの時期がずれている事に、もう駄目だと思っていたけれど、何とか諦めずに挑戦して良かったな。と実感✨✨

紅あずまという品種なんだけど、身の色が黄色くて、煮崩れしないし、甘くて本当に美味しかったから、今年もできて嬉しい🥰

この芋でお正月、きんとん作るんだー🩷ルンルン🎵

収穫したら、最低2週間くらい置くと、甘みが増すらしい。我が家もそうしているけど、収穫した日はやっぱり食べたいじゃないのー❗❗

サツマイモの芽出しも埋めておいたら勝手に出てきて、思っていたより簡単だったので、来年もこの方法で、収穫した芋を使い今度は忘れず準備を心掛けよう❗

苗を買わずに美味しい納得のお芋がずっと食べられるなんて・・幸せです👩🏻

皆さんも挑戦してみて下さーい🙋🏻‍♀️