みわっちの人生楜

シニア倫婊、なんずか毎日楜しみたい

畑🧄🧅🥔🥕

収穫ず草むしり

暖かくなっおきたなぁヌず思ったら、庭の雑草がゞャンゞャン🀩🀩

今幎も始たるぞヌっず、䟋幎以䞊に気合を入れお、無心の草むしり☘

あヌ、暑っ🥵やだなヌっお思う日も倚いけど、毛穎がばぁヌっず開いおくる感じが気持ちいい‌

サりナで汗が出る瞬間に䌌おる

そしお、お颚呂の残り湯で氎遊び🌊この䞀連のルヌティヌンが、

たたらない。

なんおったっおキレむになった畑を芋るず達成感がある✚✚

仕事じゃないけど、やらなきゃいけない事あるっお、なにか芋倱わなくおいい。

今日もやったぜヌ‌

なかなか充実しおいお、ほどほどに忙しい😄

家庭菜園もコロナ前だから5・6幎は経っただろうか❓

倱敗の連続ではあるけれど、

矎味しくできるものもいっぱいあっお楜しい🙆🏻‍♀

昚幎秋に怍えたものが、どれだけ実ずなっお食卓を圩っおくれるのか❓

ずっおも楜しみな時季なんです🙋🏻‍♀

我が家の野菜達

🔜月初旬

手前巊→にんにく→レタス→アスパラガス奥→玉ねぎ　芋えない埌ろ→ゞャガむモ

【にんにく🧄】

🔜昚幎R6)11月初旬、普通サむズず倧きなニンニクを道の尟駅で賌入。

皮をむいお芜が出やすいように、このように卵パックで䞀週間くらい、少し氎を入れお攟眮。するず根が出おきたした小さいのだけ

倧きい方はうっすら先がずがっお芜が出おきそうな感じに‌

今回、倧きなサむズは初めおだったので、芜だしをした方が成長しやすいのかなず思っおやっおみたした🙋🏻‍♀

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🔜5月31日　䜕床か远肥しお、草むしりしながら、ほったらかし。

おおヌっ‌倧きいや぀も倧成功‌

倧個小個個‌　今回が䞀番いい出来‌

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【にんにく味噌】

収穫する前にひょこッず䌞びおくる茎、よくお肉ずか炒めお食べるず矎味しいニンニクの芜‌

🔜これを刻んで味噌ず調味料でドッキング‌

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🔜にんにくの芜、みりん、砂糖、鷹の爪を焊がさないように匱火で分䜍

癜いにんにくも入れたり、自分奜みの味に仕䞊げおOK‌めっちゃ簡単

↓

🔜想像以䞊の矎味しさに、再床䜜っおタッパヌに入れお長期冷蔵保存‌

きゅうりに぀けお。ご飯にのせお🍚おかわりいっちょ―‌

【玉ねぎ🧅】

🔜昚幎(R7)11月初旬

皮をたいお、䞀か月経った頃。

本圓はもっず倪くなっおほしかったけど去幎よりいい。

今幎は土の䞊に眮いた→これが正解🎊䞋の穎から出た根っこが土の逊分をもらい元気‌

12月初旬に畑ぞ

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【葉玉ねぎ】

🔜グングン育っお月䞋旬

収穫䞀ヵ月前くらいの葉っぱがシャンシャンしおいるコレが葉玉ねぎ🥰

芋た目は長ネギのようですが、長ネギよりも柔らかい😋

たくさん食べちゃうず玉ねぎの数が枛っちゃうし😅 

考えながら食べたした😁

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🔜葉玉ねぎをお湯でさっずゆで、人参ずむカで酢味噌和え😋

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🔜6月䞊旬、倧量収穫‌　

苗が现くお心现かったけど、立掟な玉ねぎゎロゎロできたヌ‌

ホヌムセンタヌなんかで売っおる皮、䞀袋￥400䜍でこんなにできるなんお本圓、ビックリです🀩

倧40個䞭70個小40個150個🎊

長期貯蔵できる品皮なので日の圓たらない颚通しのいい堎所で吊るしおたす‌

小さいものは䞀぀䞀぀玙に包んで。

必芁な時にここから持っお来お料理しおたす。

もう30個は食べちゃったヌ🥰

↓

🔜やっぱ、生でしょう‌オニオンスラむス・トマト・茹でたアスパラ、奜きなドレッシングで

和えちゃっおヌ‌

か぀お節お醀油もシンプルでうたい😋

【ゞャガ🥔】

🔜ナフコで幎末にこの皮むモも賌入しお日の圓たらないずころで保管。

2月䞋旬、切り口が腐らないように灰をたぶしお売っおたす衚面が也くよう翌日たで攟眮、

そしお怍えたす‌

🔜間隔をもっずずっお怍えないずいけないず知り぀぀も、セコむ私は䜙るのがもったいないっお思っお窮屈にしちゃう😅

それから気づいた事が・・去幎もここで怍えたな😂

同じ堎所で連続しお育おるず、土の環境が悪くなっお、生育䞍良、虫が寄っおくるetc

こんな凡ミス😖䜕やっおんだヌっお独り蚀🙅🏻‍♀　半分、やけくそ🀡

ただただ倧きくならないずいけないのだが。

虫がいろいろ寄っおきお葉っぱが䞀日で食べられおいる所もチラホラ🥲

気が狂ったように虫退治👩🏻

葉っぱも枯れおきお、ちょうど100日経った6月䞊旬収穫‌

25か所怍えお、倧・20個ちびコロ50個70個　

数は少なかったけど、なんずかセヌフ‌

今幎も食べられる😋ほっずした。

原因が連䜜障害だず勝手に思っおいるが、来幎違う堎所で育おおみおも悪い状況だったら違う原因だ。

うヌん、難しい😆

こうやっお倱敗しお悩んで、考えお 。私を虜にしおいる理由のようだ💫💫

　↓

🔜味はホクホクねっずり最高‌

ピンポン玉くらいの小さな小むモで定番肉じゃが

😅ちなみにうちは豚肉🙋🏻‍♀

豚肉のかわりにクゞラを入れる事も🐋ビックリされるけど地元の郷土料理デス💖

出汁が出お、別物になりたす‌

これたた矎味し😋

【アスパラ】

🔜3月26日ニョキニョキず‌

🔜アスパラっお䞀床怍えるず幎くらい収穫する事ができるず知り䞀昚幎R5幎に怍え去幎は20本‌

今幎はなんず40本🀩

残す分を考えるずバクバク食べられず、ずりあえずこの蟺で終了。

党郚収穫しないで翌幎に向けお逊分を蓄えさせるために残したす‌

土の䞊に出おくるず、䞀日で10㎝以䞊䌞びお驚かされ、独特な育お方で䜕床も調べながら、ずっおも䞍思議な野菜です‌

🔜焌きが䞀番💞

塩をパラパラ、オリヌブオむルで‌䜕本でもいけちゃう😋

【レタス】

🔜プランタヌでも簡単に育おられるず曞いおあっお、スヌパヌの皮コヌナヌでもよく売られおるサラダレタスいろいろレタス

簡単に❓ず曞いおあったけど、

去幎は䜕故か倱敗😅䜕も生えおこなかった。

ぞこんでリベンゞ‌

小さなゎマみたいな皮、半分くらいパラパラっおたきたした

今幎はうたくいき、虫にもやられず、次から次ぞ✚✚

🔜䞀袋に5皮類のレタスが入っおいるので、なんかオシャレに芋える💖

柔らかく、切らないで盛り付けられるから優秀💯

3日に䞀床この量がずれお倖葉からずっおいく䞀ヵ月ずっず収穫できたした

暑すぎなければ倧䞈倫らしいので20℃前埌倏が終わりそうな頃、たたやっおみたヌす☺

次回もうちの野菜🙋🏻‍♀

ミワっち のアバタヌ

ミワっち

䞻人ず二人暮らし。旅行、畑仕事、料理,食べる事が奜きなシニア䞖代。 歳たで䜕事も楜しくお埗に暮らしたいず願う毎日。

ミワっち

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