R8スタート🥡

2人っきり🎍

今年は、結婚して以来の二人っきり。

どこへも行かず、年越しそばを食べ紅白を見て、おせちを食べ、とてもゆったりとしたお正月だった❗❗

息子はホテルに勤めているので忙しい時で、

少しずらして帰省するとの事。

お義父さんがいた頃は長男という事もあって親戚が集まって賑やかだった。

嫁としての仕事も、当時は大変しかないと思っていたが🤣

今となってはある意味、気を張ってボケボケせずに頑張ってこれたのも、このおかげかも❓と思う。

人は大変な時こそ成長する❗…

と思う今日ごろ。

結婚当初からずっと、手作りしてきたおせち料理、二人だけだが、ちゃんといつも通り作った。

ワタシの中ではこのおせち料理作りが、キツイと感じて作らなくなった時、

衰えたなと自分自身、受け入れなければならない時だと思っている。

その時まで作り方を忘れないように、いつものようなお正月を毎年、楽しく過ごせたらと

願いを込めて頑張る🙆🏻‍♀️

🔽2人分のコンパクトおせち

お屠蘇大好き❗毎日でも飲みたい👩🏻みりんで作った甘いお屠蘇

🔽数年前から簡単で安くできると知った伊達巻、はんぺん１枚に卵4個、砂糖、みりん、しょうゆを加え、フライパンでホイルかけ弱火で25分‼（一本）

としちゃんの得意技・・

食べごろのみかんを見分ける力が備わってます❗❗

どうしてなのか❓は、謎なのだが、スーパーで選んでもらって買ってくると間違いなく甘い🎊

みかん農家のお嫁さんになった先輩から毎年届くみかんを、食べごろ順に並べてもらっている‼️

🔽並べているとしちゃん👨🏻真剣である💖この光景を見ると、もうお正月✨✨

本年もあせらず、無理せず、

ちょっぴりチャレンジ精神で頑張っていきたいと思います‼️

頑張るぞい🙋🏻‍♀️　

ミワっち

主人と二人暮らし。旅行、畑仕事、料理,食べる事が好きなシニア世代。１００歳まで何事も楽しくお得に暮らしたいと願う毎日。